Chef de Quart / Shift Supervisor - Restauration

A propos du poste

Rejoignez une enseigne emblématique et devenez un pilier de notre expérience client. En tant que Chef de Quart, vous jouerez un rôle clé dans la gestion opérationnelle du magasin, en garantissant l'excellence de notre service et la cohésion de l'équipe durant vos shifts.

Missions principales

• Superviser les opérations quotidiennes et assister le gérant dans la gestion du magasin.
• Coordonner le déploiement des partenaires et l'attribution des tâches pour assurer un service fluide.
• Garantir une expérience client légendaire par la qualité des boissons et des produits servis.
• Maintenir un environnement de travail propre, agréable et conforme aux standards de la marque.
• Gérer les périodes de forte affluence avec efficacité et réactivité.
• Assurer le respect strict des procédures de manipulation d'argent, d'hygiène et de sécurité.
• Accompagner et former les nouveaux partenaires pour assurer leur montée en compétences.

Profil recherché

• Vous possédez une première expérience réussie en gestion d'équipe ou en supervision de point de vente.
• Vous êtes un modèle de leadership et incarnez les valeurs et principes directeurs de l'entreprise.
• Doté(e) d'un excellent sens du relationnel, vous savez motiver une équipe.
• Vous êtes capable de gérer le stress lors des pics d'activité tout en restant orienté(e) client.

Competences requises

• Leadership et gestion d'équipe
• Gestion opérationnelle et flux clients
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Gestion de caisse et procédures financières
• Sens du service client et excellence opérationnelle